Der kress-Salat. Der Favorit des Aprils

Der April — Der grune Monat, im Sinne, Dass gerade er Das erste frische Kraut gibt, Das ausgezeichnet hilft, mit Der Fruhlingsavitaminose zu kampfen. Der kress-Salat wachst fruher als viele Graser (einige zuchten es sogar auf dem Fensterbrett) und es wird Das Saisonprodukt des Aprils angenommen — viele unsere Restaurants nehmen ins Saisonmenu Die Platte mit Diesem Gras auf. Ihr Geschmack ist sehr pikant — hier ist sowohl Die Wurzigkeit, als auch Der Witz, und leichte Bitternis. Jemand vergleicht es mit dem Meerrettich, und jemanden mit gortschizej sogar.

Die nutzlichen Eigenschaften Dieses Salates waren von Der Zeiten Der Alten Welt bekannt. In Altertumlichem Agypten aus ihm machten ein Heilol, Das, einschlielich, und Die Potenz wohltuend beeinflusste. Der kress-Salat wurde sowohl in altgriechisch, als auch in den altromischen Chroniken erwahnt. Gippokrat sagte daruber wie uber Das Gras mit den breiten Heileigenschaften, reinigend Das Blut und gebend Die Flut Der Krafte.

Breit haben in Europa den kress-Salat begonnen, im Mittelalter zu zuchten. BesonDers popular wurde er in Deutschland.

Uber den Nutzen
Im kress-Salat Die Menge Der Vitamine und anDerer nutzlicher Stoffe. Unter ihnen: Das Karotin, Die Vitamine Und, JE, Mit, Zu, D, RR, fast alle Vitamine Der Gruppe In, sowie solche Mineralien, wie Das Phosphor, Das Kalzium, Das Magnesium, Das Eisen, Das Jod. Auch enthalt Der kress-Salat Die Eiweisse, den Zucker, Die Kohlenhydrate, Die atherischen Ole, flawonoidy, Das fettige Ol.

Er ist fur Die Verdauung, Der herzlichen-gema- und Atmungssysteme nutzlich. Dieses Gras fuhrt des Organismus Die Toxine und Die schadlichen Schlacken heraus, normalisiert den Blutdruck und ist ausgezeichnet motschegonnym, dem beruhigenden und aushustenden Mittel. Die Arzte halten sie auch fur Das gute prophylaktische Mittel gegen Die Katarakta des Auges. Und noch Der tagliche Gebrauch des kress-Salates in Der frischen Art — Die ausgezeichnete Prophylaxe gegen den Zahnschmerz und Die Parodontose. Er hilft und bei scheltschnokamennoj Der Krankheit, des Schmerzes in den Gelenken.

Es ist interessant, Dass im kress-Salat antioksidanty, verbessernd den Traum und abnehmend Die Depression enthalten sind.

Der Saft des kress-Salates hilft bei Der Anamie und verfugt uber Die antiphlogistischen Eigenschaften, und seine Blatter kann man bei den Wunden, den Brandwunden, Die Hauterkrankungen verwenden. Auch sind sie Volksmittel bei Der Bronchitis und dem Husten. Der Sud aus den Blattern des kress-Salates hilft bei Der Schlaflosigkeit.

Auch Der kress-Salat — Das gute diatetische Mittel.

Der kress-Salat und Die Schonheit
In kosmetologii werden sowohl Die Blatter, als auch Die Wurzeln, sowohl Das Ol, als auch den Saft des kress-Salates verwendet.

Der Brei aus den frischen Blattern des kress-Salates, auferlegt Die Person, befreit von den Aalen und gnojnitschkow. Fur Die fettige Haut wird Die Maske aus gewaschen und naresannych Der Blatter des kress-Salates, Die uberfluteten zu Wasser und auf dem kleinen Feuer abgekocht sind auch herankommen. Fur Die fettige Haut kann man und solche Maske machen: Die verflachten Blatter des kress-Salates werden mit jaitschnymi vom Eiwei und 2 Suppenloffeln des Honigs gemischt. Solche Maske muss man auf Der Person 15 Minuten halten.

Fur Die normale Haut wird Die zehnminutenlange Maske aus den zerriebenen frischen Blattern des kress-Salates, Die mit den Olivenolen und vom Zitronensaften gemischt sind herankommen. Und man wenn morschtschinki und verbessern Die Gesichtsfarbe glatten muss, fur Die zehnminutenlange Maske wird Der Brei aus den Blattern des Salates und Die Sauermilch (im Verhaltnis 1:1) verwendet.