Die Zauberei Bordeaux. Nach dem Rezept Chajjama

Die ersten Assoziationen sind beim Wort Der Wein identisch: Das rundliche Weinglas auf dem hohen Stiel mit dem Inhalt Der kraftigen-weinroten Farbe. Also, und, naturlich, unvergesslichen Chajjam…

Bordeaux fur mich war Farbe, und nicht vom Namen Der Weinregion in erster Linie. Und Der Farbe vom Geliebten, unabhangig davon, inwiefern ich seine Last oft bin.

Und Der rote Wein ist eine Verkorperung Der Seele Der Erde, auf Der es geboren worden ist. Nehmen Sie den Sonnenschein: Die Morgensonne, Die mit ersten Die Weingarten Der ostlichen Abhange begegnen; glutrot sakatnyje Die Strahlen. Nehmen Sie Die Warme Der Erde, Die vom Sonnenschein durchtrankt ist, den Tau, Der auf Die Rebe unter den Morgen fiel. Nehmen Sie grob und ganz nicht freigebig zu wachsend auf ihr den Boden Der Hugel, durch den sich auf viele Meter Die Wurzeln Der alten Reben durchsetzen. Das alles saugen ein, resorbieren Die schweren dunklen Trauben. Und nach dem Herbst geben zuruck.

Als eigentlich unterscheidet sich Das Rote von Der Weie Wenn in Die technologischen Dickichte, so davon nicht hineinzuklettern, Dass man den roten Wein nur aus Der Weintraube Der roten Sorten bekommen kann. Den Weiwein aus Der roten Weintraube manchmal erzeugen in einer bestimmten Weise, aber nicht im Gegenteil. Von hier aus und Die Hauptunterschiede.

Sogar Die Titel Der traditionellen Sorten, aus denen rot erzeugen, wie rundlich und kraftig – Tempranillo, Korwino Weronese, Lambrusko, Wespolino, Alicante, Malbek. Also, und, naturlich, beruhmt klassisch – Kaberne Sowinon, Merlo, Pino Nuar, Gewjurztraminer, Schiras.

Die Weingarten ist weltweit. Die chilenische und kalifornische Schuld wird schon fast wie Die Klassik, auf gleichem Fu mit den Europaischen wahrgenommen. Allmahlich erobern den Markt argentinisch, sudafrikanisch und australisch. Und vor kurzem hat in irgendwelcher Notiz ein Paar Phrasen daruber aufgeleuchtet, Dass Die Reihe bis zu InDien mit China angekommen ist. Interessant, welche es – Der rote Wein aus China wird

Periodisch leuchten in Der Presse Die Eroffnungen Der Gelehrten zum Thema trocken rot auf – und es totet Die Mikroben, und Das Leben verlangert, und neutralisiert Die Toxine in Der fettigen Nahrung, und totet Der Erreger Der Karies und Der Erkrankungen Der oberen Atmungswege, beeinflusst Das herzliche-Gemasystem gunstig… Mit einem Wort, fast Das Allheilmittel. Existiert sogar enoterapija – Die Behandlung vom Wein hauptsachlich trocken rot.

Diesen wunDertatigen Eigenschaften ist es Der groen Menge enthalten seiend verpflichtet es ist Der aktiven Vereinigungen, insbesonDere flawonoidow und resweratrola, anwesend im Hautchen, Das Fruchtfleisch und Die Kerne Der roten Weintraube biologisch, aus dem dann und in den Wein ubergehen. Der Gerechtigkeit wegen werde ich bemerken, Dass in Der Weie auch ist, aber zigfach ist es weniger.

In den letzten Jahren sind Die Mitteilungen und uber protiwoopucholewom Die Handlung einige flawonoidow erschienen. Das alles ist nicht mehr bei Der Beachtung Der therapeutischen Norm – als 2-3 Weinglaser im Tag.

Und Die Australier haben sich entschieden, Das Thema rot zu entwickeln, und unter dem Oberbefehl Geri Die Kasse aus Der Universitat Westlichen Australiens haben von ihm Das Kleid errichtet. Freilich, ist nicht eigenhandig, und mit Hilfe Der Bakterien.